PINA MATINA (dans un verre long)
• 2oz gin London dry
• 1,5 oz jus d’ananas
• 1 oz jus de lime
• 1 oz sirop orgeat
• 6 feuilles de menthe
Tout mettre dans le shaker avec moitié de glace et shaker fort
Filtrer le contenu du shaker avec le filtre pitipitipiti directement dans un verre long 2/3 de glace
Deco : 2 feuilles de menthe
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📖 Lexique maison
feuille — L'embout plat du batteur — pour crémer et mélanger sans monter d'air.